Technická charakteristika
| Produkční kapacita | 150 ks/hod |
| Velikost pizzy | 6 – 15 palců |
| Rozsah tloušťky | 2 – 15 mm |
| Doba pečení | 3 min |
| Teplota pečení | 350 – 400 °C |
| Velikost sestavy zařízení | 3000 mm*2000 mm*2000 mm |
Popis výrobku
Proces vaření pizzy je velmi rychlý, načasování je dokonale řízeno a kvalita je zajištěna, protože roboti jsou dokonale naprogramováni.Řídicí systém řídí technik, který má na starosti spouštění a zastavování programu a zasahuje v případě problémů.
Přehled funkcí:
Smart Resto je rozděleno na dvě části: vnitřní část, kde jsou umístěny dávkovače zeleniny a kráječe masa, a vnější část, kde je stanice na tvarování těsta a 3 roboti šéfkuchaři provádějící operace dávkování, dopravy, dělení a balení pizzy.
Dávkovače zeleniny a přísad
Dávkovače zeleniny a ingrediencí jsou dokonale navrženy tak, aby pokrývaly vaši pizzu bez ohledu na velikost a tvar.Můžeme je upravit podle vašeho stylu vaření pizzy s minimálním odpadem zeleniny a přísad.
Kráječe na maso
Kráječe masa fungují efektivně, krájejí a ukládají plátky masa rovnoměrně na pizzu.Berou v úvahu různé velikosti a tvary pizzy díky automatickému nastavovacímu systému, čímž zabraňují plýtvání masem.
Smart Resto je určeno pro restaurace, které chtějí být rozvíjející se a futuristické a poskytnout zákazníkům příjemný okamžik při sledování robotů.Zákazníci zadají svou objednávku naskenováním QR kódu na obrazovkách recepce a zaplatí účet, jakmile jsou jejich pizzy hotové.Pizzy jsou buď vyzvednuty v balíčku z jedné z prodejen, nebo se podávají v misce k jídlu na místě.Platební metody jsou plně přizpůsobitelné podle vaší firmy a lokality.
Smart Resto je účinný a spolehlivý systém, který je denně udržován a kontrolován technikem.Nabízíme bezplatné školení vašeho technika pro ovládání a údržbu zařízení.Pomůžeme Vám také s instalací a realizací zařízení ve Vaší restauraci.
