Technické vlastnosti
| Výrobní kapacita | 150 ks/h |
| Velikost pizzy | 6 – 15 palců |
| Rozsah tloušťky | 2 – 15 mm |
| Doba pečení | 3 minuty |
| Teplota pečení | 350 – 400 °C |
| Velikost sestavy zařízení | 3000 mm * 2000 mm * 2000 mm |
Popis produktu
Proces pečení pizzy je velmi rychlý, načasování je perfektně kontrolováno a kvalita je zaručena díky perfektnímu programování robotů. Řídicí systém je řízen technikem, který má na starosti spouštění a zastavování programu a zasahuje v případě problémů.
Přehled funkcí:
Systém Smart Resto je rozdělen na dvě části: vnitřní část, kde se nacházejí dávkovače zeleniny a kráječe masa, a vnější část, kde se nachází stanice pro formování těsta a 3 roboti šéfkuchaři, kteří provádějí dávkování, dopravu, dělení a balení pizzy.
Dávkovače zeleniny a ingrediencí
Dávkovač zeleniny a ingrediencí je perfektně navržen tak, aby ozdobil vaši pizzu bez ohledu na velikost a tvar. Můžeme je přizpůsobit vašemu stylu pečení pizzy s minimálním plýtváním zeleninou a ingrediencemi.
Kráječe masa
Kráječe masa fungují efektivně, krájejí a rovnoměrně ukládají plátky masa na pizzu. Díky automatickému systému nastavení zohledňují různé velikosti a tvary pizz, čímž se zabraňuje plýtvání masem.
Smart Resto je určen pro restaurace, které chtějí být moderní a futuristické a nabídnout zákazníkům příjemný čas na sledování robotů. Zákazníci zadají objednávku naskenováním QR kódu na obrazovkách recepce a zaplatí účet, jakmile je jejich pizza hotová. Pizzy si můžete buď vyzvednout v balíčku v jedné z poboček, nebo je podávat na misce k jídlu na místě. Způsoby platby jsou plně přizpůsobitelné vašemu podniku a lokalitě.
Smart Resto je efektivní a spolehlivý systém, který je denně udržován a kontrolován technikem. Nabízíme bezplatné školení pro vašeho technika v oblasti ovládání a údržby zařízení. Pomůžeme vám také s instalací a implementací zařízení ve vaší restauraci.
